Ингиби́тор
Ингиби́тор (лат. Inhibere «задерживать») — общее название веществ, подавляющих или задерживающих течение физиологических и физико-химических (главным образом ферментативных) процессов.
Вопреки распространённому мнению, ингибитор и катализатор не являются противоположными понятиями, так как ингибитор расходуется в ходе реакции. Действие ингибиторов характерно для каталитических и цепных реакций, протекающих с участием активных центров или частиц. Торможение или предотвращение реакции обусловлено тем, что ингибитор блокирует активные центры катализатора или реагирует с активными частицами с образованием малоактивных радикалов. Ингибитор вводится в систему в намного меньшей концентрации, чем концентрация реагентов.
В настоящее время ингибиторы широко используются в пищевой промышленности, предотвращая гидролиз жиров, реакции окисления и брожения.
Показ всех 3 элементов
-
Эффект Товары для похудения Похудение OilsThin ноги Талия сжигатель жира сжигание анти целлюлит, снижение веса эфирные масла для похудения 30 мл
₽739.94 Купить товар -
Детокс алоэ вера | Похудение | Чистка толстой кишки | Пищевая добавка для похудения | Очищение | 60 капсул qualnat
₽1,218.40 Купить товар -
Сжигание жира | Ингибитор аппетита | Сатинат для похудения | Потеря веса | Похудение живота | 30 капсул | aquisana
₽159,415.00 Купить товар